Elisa十七個百貨專柜 去年營收一億二千萬
黃惠瓊一年出國五、六趟,參觀珠寶展尋找貨源,花費兩千萬找國外設(shè)計師開發(fā)新品,所以能連續(xù)三年奪得Sogo飾品銷售冠軍。
忠孝東路太平洋Sogo百貨二樓,有家占地不到兩坪的飾品攤位Elisa,這個小攤夾在其它飾品專柜中,一點都不起眼,但它卻從2003年起,連續(xù)三年奪得Sogo飾品銷售第一名;每個月平均坪效六十萬元,比同業(yè)高出三成。
目前Elisa在北臺灣擁有十七個百貨專柜,去年營業(yè)額一億二千萬元。三年前甚至買下北投天月的溫泉住宅,專門供員工泡湯紓壓。
小小的飾品,營業(yè)額能做到上億,背后,卻是一對夫妻從夜市路邊攤,一路敲進百貨公司大門、十年不敢生第二胎的曲折歷程。
Elisa的創(chuàng)辦人,是六十年次的黃惠瓊和她的先生陳昱成。十二年前,他們一畢業(yè)就結(jié)婚生子,揣著懷里僅剩的五萬元,在臺北找工作。原本夫妻倆打算應(yīng)征一般工作,但算來算去,做生意發(fā)財?shù)臋C會還是比坐辦公桌大,最后決定闖一闖。
黃惠瓊想起學(xué)生時代曾在貿(mào)易公司打工,認(rèn)識專門做飾品外銷的工廠。因此決定批發(fā)飾品來賣。她到士林及中永和的工廠,以“想買幾個飾品送媽媽”為由,分幾次湊了三十幾個飾品,再買一個007手提箱擺放飾品,就跑到不會遇見熟人的中壢夜市擺起地攤來。
因為有到飾品外銷工廠驗貨的經(jīng)驗,她知道如何看鑲工、材質(zhì);她也觀察到,國外客戶的訂單大多落在幾款特定飾品上,這幾款應(yīng)該會很好賣。
黃惠瓊的第一次,是擠在肉羹面及賣衣服的攤子中間賣飾品。當(dāng)時陳昱成總覺得,自己一個大學(xué)畢業(yè)生,竟然淪落到擺地攤,豈不丟臉,載著黃惠瓊到夜市后,就借口視察市場,留黃惠瓊一人守著飾品攤。黃惠瓊眼看丈夫比她還膽怯,只好硬著頭皮叫賣。
算準(zhǔn)殺價空間 施小惠和客人搏感情
黃惠瓊口才并不流利,怯生生的她甚至不知如何介紹商品,但當(dāng)時夜市的飾品普遍較老氣、一顆又大又亮的紅寶石或藍(lán)寶石就做成胸針,缺乏設(shè)計感,黃惠瓊賣的則是主石搭配小鉆的胸針,商品明顯較有流線感,先天就占了優(yōu)勢,一個進價三十元至五十元的飾品,在夜市售價二百五十元至五、六百元不等,第一天竟然進帳三千元。賣一件飾品等于賣二十碗肉羹面,連隔壁賣果汁、肉羹面的攤子都想批飾品來賣。
創(chuàng)業(yè)初期手頭依然拮據(jù),她常常連一條十二元的巧克力都舍不得買。眼看路邊攤生意畢竟不是一輩子的志業(yè),而明曜百貨的特賣活動,成了黃惠瓊努力踏入百貨業(yè)的敲門磚。 得到第一次試賣機會,習(xí)慣擺路邊攤的他們,連桌子都不知要準(zhǔn)備,拎著007手提箱到百貨公司就要開賣,幸好明曜緊急借來長桌及絨布才讓他們應(yīng)急。
黃惠瓊擺路邊攤,已練就跟客人搏感情的本事;她知道飾品是沖動性購買,不是一直介紹就會成交;黃惠瓊算準(zhǔn),家庭主婦舍不得在路邊攤花太多錢,最后可能只買一件飾品;當(dāng)她以“一件八百元、兩件一千五百元”促銷時,心里已經(jīng)有譜,客人可能要求以單件七百五十元成交,此時黃惠瓊不會在價格上太堅持,讓客人以為撿到便宜。
對于年輕的客人,黃惠瓊則用“外銷品、不會跟別人重復(fù)”以及明確的價差比較,例如點出南門市場附近精品店,同款產(chǎn)品要價二、三萬元,自家商品卻只要五千元到七千元,讓顧客覺得買到賺到。
對黃惠瓊來說,每一筆交易都很重要,客人一上門,她就會積極配合客人需求、幫客人配戴各種飾品,比起其它專柜小姐不情愿讓客人試戴,笑容滿面的黃惠瓊一句“戴戴看,不買沒關(guān)系。”往往已卸除客人心防。她口才雖不流利,卻總是不厭其煩的介紹產(chǎn)品,把產(chǎn)品的材質(zhì)、特性講解得清清楚楚。對她來說,即使沒有成交,依然從中觀察購買行為,學(xué)習(xí)更多經(jīng)驗。
黃惠瓊在明曜百貨銷售半個**帳四十五萬元,是路邊攤一個月收入五萬元的九倍。為了打開百貨公司通路,她進一步“相中”龍頭老大──太平洋Sogo百貨。
十一年前,黃惠瓊第一次拜訪太平洋Sogo百貨的樓面管理人員時,只帶著一個裝滿飾品的黑色實木珠寶箱,連公司簡介都沒有。盡管她把前一晚丈夫教她的說詞背得滾瓜爛熟,但因為口才不好,只講了五分鐘,就被以“你什么都沒準(zhǔn)備,來干嘛!”“請”出辦公室。
黃惠瓊?cè)圆凰佬牡孛扛舭雮月就撥電話求見Sogo樓管。第三次拜訪,終于獲得Sogo百貨十樓特賣會的臨時柜,這一次,半個月檔期做出四十五萬元的業(yè)績,在人潮隨樓層遞減的百貨業(yè),這樣的成績格外引人注目。
自行開發(fā)設(shè)計新品 每三個月汰換六成舊貨
在Sogo臨時柜磨了兩年多,黃惠瓊幾乎逢特賣必參與,終于等到了Sogo百貨的正柜出缺。當(dāng)年把黃惠瓊“請”出辦公室的樓管,回過頭來力薦這個高階主管聽都沒聽過的小廠商。如今,Elisa已在Sogo邁入第十年。
黃惠瓊指出,賣東西不是光說產(chǎn)品漂亮就好賣,一定要賦予產(chǎn)品生命,至少要講出寶石特性;即便是小東西,產(chǎn)品也一定要有所區(qū)隔。
當(dāng)其它廠商都還在臺北車站后站批貨到百貨公司賣時,黃惠瓊就到國外找貨。日本、泰國、香港的珠寶展都去參觀,一年看展五、六趟,同時,她還一年花兩千萬元預(yù)算,找國外設(shè)計師開發(fā)新品。目前Elisa商品有60%來自國際珠寶展、40%自行設(shè)計。
黃惠瓊也很敢丟貨,因為飾品流行度高,一直賣相同商品,消費者會失去新鮮感。Elisa比照服飾業(yè),每三個月就換季,汰換60%的舊商品,讓客人永遠(yuǎn)可以找到新貨。
有一次黃惠瓊在國外看中直徑五公分大的圓形銀飾,覺得很特別,一口氣進了四百個,沒想到客戶卻嫌它太大,只賣掉五十個。一般廠商的做法可能是繼續(xù)擺在柜上賣,黃惠瓊卻當(dāng)機立斷,整批貨打掉,照原款式縮小70%。
早期百貨公司飾品都采封閉式柜臺,但過去路邊攤的經(jīng)驗,讓他們將開架式的做法拉進百貨公司,顧客可以不必透過專柜小姐,自行從玻璃柜拿貨試戴,拉近雙方距離。
從一條十二元巧克力舍不得買,到如今一出手就是千萬元的溫泉住宅,黃惠瓊靠著路邊攤的柔軟身段,獲得今日的成績。但百貨公司的成功只是起步,如何避免路邊攤仿冒及大陸貨傾銷,又能維持貨品新意,將是Elisa持續(xù)要面對的挑戰(zhàn)。
文章轉(zhuǎn)載請注明轉(zhuǎn)自《門窗幕墻英才網(wǎng)》